Palma olejná Palma olejná (Elaeis guineensis) je druh palmy, která se běžně nazývá palma olejná, ale někdy také africká palma olejná nebo macaw-fat. Je hlavním zdrojem palmového oleje. Je původem ze západní a jihozápadní Afriky, konkrétně z oblasti mezi Angolou a Gambií; druhové jméno guineensis odkazuje na název oblasti nazývané Guinea, nikoliv na moderní zemi Guinea, která nyní nese toto jméno. Tento druh je nyní také zdomácnělý na Madagaskaru, Srí Lance, v Malajsii, Indonésii, Střední Americe, Kambodži, Západní Indii a na několika ostrovech v Indickém a Tichém oceánu. Příbuzná americká palma olejná E. oleifera a vzdáleněji příbuzná palma Attalea maripa se také používají k výrobě palmového oleje. E. guineensis byla domestikována v západní Africe podél jižně orientovaného atlantického pobřeží. K dispozici není dostatek dokumentace a k roku 2019 dostatečný výzkum, aby bylo možné odhadnout, kdy k tomu došlo. Používání palem olejných lidmi může sahat až 5 000 let zpět v Egyptě; koncem 19. století archeologové objevili palmový olej v hrobce v Abydosu v Egyptě, který pochází z roku 3000 př. n. l. Prvním člověkem ze Západu, který ji popsal a přivezl zpět semena, byl francouzský přírodovědec Michel Adanson. Palmy olejové mohou produkovat mnohem více oleje na jednotku plochy než většina ostatních olejnatých rostlin (asi devětkrát více než sója a 4,5krát více než řepka).
Facebook Twitter