Mořští okurky Mořští okurky jsou ostnokožci z třídy Holothuroidea. Jsou to mořští živočichové s kůží podobnou kůži a protáhlým tělem obsahujícím jedinou rozvětvenou střevo. Nacházejí se na mořském dně po celém světě. Počet známých druhů holothurií je celosvětově asi 1786, přičemž největší počet je v asijsko-pacifické oblasti. Mnoho z nich se sbírá pro lidskou spotřebu a některé druhy se pěstují v akvakulturních systémech. Sklizený produkt se různě označuje jako trepang, namako, bêche-de-mer nebo balate. Mořští okurky hrají užitečnou roli v mořském ekosystému, protože pomáhají recyklovat živiny, rozkládají detritus a jinou organickou hmotu, po které mohou bakterie pokračovat v procesu rozkladu. Stejně jako všichni ostnokožci mají mořští okurky end скеlet těsně pod kůží, zvápenatělé struktury, které jsou obvykle redukovány na izolované mikroskopické ossiculae (nebo sklerity) spojené pojivovou tkání. U některých druhů mohou být někdy zvětšeny na zploštělé destičky, tvořící brnění. U pelagických druhů, jako je Pelagothuria natatrix (řád Elasipodida, čeleď Pelagothuriidae), chybí kostra a vápenatý kruh. Mořští okurky jsou pojmenováni podle jejich podobnosti s plodem okurkové rostliny.
Facebook Twitter