Cukrové plantáže v Karibiku Cukrové plantáže v Karibiku tvořily v 18., 19. a 20. století významnou část ekonomiky ostrovů. Většina karibských ostrovů byla pokryta poli cukrové třtiny a mlýny na její zpracování. Hlavním zdrojem pracovní síly, dokud nebylo zrušeno otroctví, byli zotročení Afričané. Po zrušení otroctví byli do Karibiku přivezeni smluvní dělníci z Indie, Číny, Portugalska a dalších míst, aby pracovali v cukrovarnickém průmyslu. Tyto plantáže produkovaly 80 až 90 procent cukru spotřebovaného v západní Evropě, později je nahradila cukrová řepa pěstovaná v Evropě. Historie Cukrová třtina byla do Karibiku poprvé přivezena Španěly v 16. století. Rostlina se rychle přizpůsobila tropickému podnebí a úrodné půdě ostrovů a stala se hlavní plodinou. V 17. a 18. století se cukrový průmysl v Karibiku rozrostl a stal se jedním z nejdůležitějších průmyslových odvětví v regionu. Produkce Cukrové plantáže v Karibiku byly obrovské podniky, které často zabíraly tisíce akrů půdy. Pracovní síla byla rozdělena do gangů, které pracovaly dlouhé hodiny při náročných úkolech, jako je pěstování, sklizeň a zpracování cukrové třtiny. Cukr se vyráběl ve mlýnech, kde se třtina drtila a šťáva se vařila, aby se získaly krystaly cukru. Otroctví Až do poloviny 19. století byla hlavním zdrojem pracovní síly na cukrových plantážích v Karibiku zotročení Afričané. Otroci byli přivezeni z Afriky v otrokářských lodích a nuceni pracovat na plantážích v drsných podmínkách. Otroctví bylo v Karibiku zrušeno v polovině 19. století, ale jeho dědictví je stále cítit dodnes. Indenční práce Po zrušení otroctví byli do Karibiku přivezeni smluvní dělníci z Indie, Číny, Portugalska a dalších míst, aby pracovali na cukrových plantážích. Tito dělníci byli často podplaceni a nuceni pracovat v drsných podmínkách. Indenční práce byla nakonec v Karibiku zrušena, ale její dědictví je stále cítit dodnes. Úpadek Cukrovarnický průmysl v Karibiku začal v polovině 20. století upadat. Jedním z důvodů byl vzestup cukrové řepy jako konkurenta cukrové třtiny. Dalším důvodem byly zvyšující se mzdové náklady a politická nestabilita v regionu. V důsledku toho mnoho cukrových plantáží v Karibiku zavřelo své brány a průmysl se zhroutil. Dědictví Cukrové plantáže v Karibiku měly na region trvalý dopad. Otroctví a indenční práce zanechaly hluboké jizvy ve společnosti a ekonomice regionu. Cukrovarnický průmysl také způsobil rozsáhlé odlesňování a degradaci životního prostředí. Dnes je cukrovarnický průmysl v Karibiku jen stínem toho, čím kdysi byl. Některé plantáže byly přeměněny na turistické atrakce, zatímco jiné se staly zemědělskými podniky. Dědictví cukrových plantáží v Karibiku však zůstává trvalou připomínkou temné minulosti regionu a jeho boje za svobodu a spravedlnost.
Facebook Twitter