Pomeranč
Pomeranč je ovoce z čeledi routovitých, které pochází z křížení grapefruitu a mandarinky. Hlavním druhem pomeranče je pomeranč sladký (Citrus × sinensis), který se odlišuje od pomeranče hořkého (Citrus × aurantium).
Původ a historie
Pomeranč pochází z oblasti jižní Číny, severovýchodní Indie a Myanmaru. První zmínky o sladkém pomeranči se objevují v čínské literatuře již v roce 314 př. n. l.
Rozšíření a pěstování
Pomeranče se pěstují v tropickém a subtropickém podnebí po celém světě. Největšími producenty pomerančů jsou Brazílie, Čína a Indie.
Využití
Pomeranče se konzumují čerstvé, ale také se zpracovávají na džus nebo se používá jejich aromatická kůra.
Složení a výživová hodnota
Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty. Jsou nízkokalorické a obsahují málo tuku.
Léčivé účinky
Pomeranče mají řadu léčivých účinků. Vitamín C podporuje imunitu, vláknina pomáhá trávení a antioxidanty chrání buňky před poškozením.
Zajímavosti
Pomeranče jsou symbolem štěstí a prosperity.
Pomerančová kůra se používá v tradiční čínské medicíně.
Pomerančový džus je oblíbený nápoj po celém světě.
Pomeranče se často používají v dezertech a koktejlech.
Pomerančová silice se používá v aromaterapii a kosmetice.