Sardinky Sardinky jsou malé epipelagické ryby, které někdy migrují podél pobřeží ve velkých hejnech. Jsou důležitou potravní rybou pro větší formy mořského života. Globální komerční úlovky sardinek v tunách hlášené FAO v letech 1950–2009 Sardinky a pilchardi jsou běžná jména pro různé druhy malých, olejových ryb z čeledi sleďovitých (Clupeidae). Termín „sardinka“ byl v angličtině poprvé použit na počátku 15. století; poněkud pochybná lidová etymologie říká, že pochází z italského ostrova Sardinie, kolem kterého byly kdysi sardinky údajně hojné. Termíny „sardinka“ a „pilchard“ nejsou přesné a jejich význam závisí na regionu. Britský orgán pro mořský rybolov například klasifikuje sardinky jako mladé pilchardy. Jedno kritérium naznačuje, že ryby kratší než 15 cm jsou sardinky a větší ryby jsou pilchardi. Norma FAO / WHO Codex pro konzervované sardinky uvádí 21 druhů, které mohou být klasifikovány jako sardinky. FishBase, databáze informací o rybách, označuje nejméně šest druhů jako pilchardy, více než tucet jako sardinky a mnoho dalších se dvěma základními názvy kvalifikovanými různými přídavnými jmény.
Facebook Twitter