Zpátky Domů

Článek | Zjistil.cz

Český název: Komijská kuchyně
Anglický název: Komi cuisine

Komijská kuchyně Komijská kuchyně zahrnuje pokrmy z Komijské republiky a komijského národa. Vyznačuje se bohatým využitím místních potravin. V jídelních návycích Komiů jsou patrné výrazné rozdíly mezi severními a jižními oblastmi jejich vlasti. V severních oblastech chovu sobů a lovu se maso jí denně, na zemědělském jihu tomu tak není. Na jihu se běžně jí ryby, prasata a drůbež se konzumují méně často. Při slavnostních rodinných příležitostech pečou komijské ženy rybí koláč (rusky: черинянь). Festival rybího koláče (rusky: Черинянь гаж) se každoročně koná poslední neděli v červnu ve vesnici Byzovaya v okrese Pečora. Kontinentální kuchyně
Africká
Severozápadní Afrika
Americká
Karibská
Sever
Jih
Asijská
Kavkazská
Střední
Indický subkontinent
Levant
Evropská
Balkánská
Střední
Východní Národní a regionální kuchyně
Afghánská
Albánská
Alžírská
Americká
Kalifornská
Floribská
Havajská
Louisianská kreolská
Lowcountry (Jižní Karolína)
Nová Anglie
Nové Mexiko
Severozápadní Pacifik
Pensylvánská holandská
Portorická
Jižní USA
Jihozápad USA
Texaská
Angolská
Argentinská
Arménská
Australská
Rakouská
Ázerbájdžánská
Bahrajnská
Bangladéšská
Barbadoská
Běloruská
Belgická
Belizská
Beninská
Bhútánská
Bolivijská
Bosensko-hercegovinská
Botswanská
Brazilská
Britská
Kanárská
Anglická
Gibraltarská
Severoirská
Svatá Helena
Skotská
Velšská
Brunejská
Bulharská
Burkinská
Barmská
Burundská
Kambodžská
Kamerunská
Kanadská
Akadijská
Québecká
Středoafrická republika
Čadská
Chilská
Čínská
Kantonská
Hongkongská
Macaoská
Šandongská
Sečuánská
Tibetská
Xinjianská
Kolumbijská
Kongská
Korsičká
Chorvatská
Kubánská
Kyperská
Česká
Dánská
Faerská
Grónská
Džibutská
Dominikánská
Dominikánská republika
Nizozemská
Východotimorská
Ekvádorská
Egyptská
Emirátská
Rovníková Guinea
Eritrejská
Estonská
Etiopská
Fidžijská
Filipínská
Kapampanská
Finská
Francouzská
Okcitánská
Francouzská guyanská
Gabonská
Gambijská
Gruzínská
Německá
Ghanská
Řecká
Krétská
Epirská
Řeckomakedonská
Heptanéská
Guatemalská
Guinea-bissauská
Guinejská
Haitská
Honduranská
Maďarská
Islandská
Indická
Ándhrapradéšská
Arunáčalpradéšská
Ásámská
Bengálská
Bihárská
Goanská
Gudžarátská
Himáčalpradéšská
Kašmírská
Džhárkhandská
Karnátakská
Kéralská
Maháráštrická
Manipurská
Meghálajská
Mizorámská
Nágálandská
Ódijská
Paňdžábská
Rádžasthánská
Sikkimská
Sindhská
Tamilnádská
Telangánská
Indonéská
Acehnská
Balijská
Bandžarská
Batacká
Betawijská
Gorontalská
Jávanská
Madurská
Makassarská
Minahasanská
Minangkabauská
Palembanská
Sundánská
Íránská
Irácká
Irská
Izraelská
Italská
Abruzzská
Ligurská
Lombardská
Lukánská
Neapolská
Římská
Sardinská
Sicilská
Benátská
Pobřeží slonoviny
Jamajská
Japonská
Okinawská
Jordánská
Kazašská
Keňská
Korejská
Severokorejská
Jihokorejská
Kosovská
Kuvajtská
Kyrgyzská
Laosská
Lotyšská
Libanonská
Lesothská
Liberijská
Libyjská
Lichtenštejnská
Litevská
Lucemburská
Makedonská
Madagaskarská
Malawijská
Malajsijská
Sabahská
Sarawakská
Maledivská
Malijská
Maltská
Mauritánská
Mauricijská
Mexická
Moldavská
Gagauzská
Monacká
Mongolská
Černohorská
Marocká
Mosambická
Namibijská
Nauruská
Nepálská
Novozélandská
Nikaragujská
Nigerská
Nigerijská
Niuejská
Norská
Ománská
Pákistánská
Palestinská
Panamská
Peruánská
Polská
Portugalská
Katarská
Rumunská
Transylvánsko-saská
Ruská
Baškirská
Čečenská
Čerkeská
Kozácká
Komijská
Mordvinská
Sacha
Tatarská
Udmurtská
Jamalská
Rwandská
Svatolucijská
Salvadorská
Sanmarinská
Svatý Tomáš a Princův ostrov
Saúdskoarabská
Senegalská
Srbská
Seychelská
Sierro Leone
Singapurská
Slovenská
Slovinská
Somálská
Jihoafrická
Španělská
Andaluská
Asturská
Baleárská
Baskická
Kanárská
Kantábrijská
Katalánská
Extremadurská
Galicijská
Manchegská
Valencká
Srílanská
Súdánská
Swazijská
Švédská
Švýcarská
Syrská
Tchajwanská
Tádžická
Tanzanská
Zanzibarská
Thajská
Togská
Tuniská
Turecká
Turkmenská
Trinidad a Tobago
Ugandská
Ukrajinská
Uruguayská
Uzbecká
Venezuelská
Vietnamská
Západní Sahara
Jemenská
Zambijská
Zimbabwská Etnické kuchyně
Ainucká
Arabská
Indonéská
Aromunská
Asyrská
Baločská
Berberská
Kuchyně domorodých obyvatel
Burjatská
Cajunská
Čínsko-americká
Australská
Britská
Kanadská
Čífa
Filipínská
Indická
Anglo-indická
Indonéská
Malajsijská
Indiánská
Inuitská
Italsko-americká
Židovská
Aškenázská
Bucharská
Etiopská
Mizrachská
Sefardská
Syrská
Kurdská
Livonská
Louisianská kreolská
Malajská
Osetská
Parsi
Paštunská
Peranakan
Pontská řecká
Romská
Sámská
Kuchyně černošského obyvatelstva USA
Sylhetská
Transylvánsko-saská
Yup'ická Náboženské kuchyně
Budhistická
Křesťanská
Goanská katolická
Mangalorská katolická
Mennonitská
Hinduistická
Islámská
Čínská
Italská
Džainská
Kašrut
Košer jídlo
Rituální porážka
Sjednocená
Historická Historické kuchyně
Starověký Egypt
Starověké Řecko
Starověký Izrael
Starověký Řím
Předválečná Amerika
Aztécká
Byzantská
Raně novověká evropská
Historická argentinská
Historická čínská
Historická indická
Historická japonská
Historická severoindická a pákistánská
Historie zemědělství
Historie alkoholických nápojů
Historie chleba
Historie mořských plodů
Historie vegetariánství
Chetitská
Incká
Mayská
Muiská
Mughalská
Středověká
Osmanská
Sedlácká
Havajská před kontaktem
Korejský královský dvůr
Skotská královská domácnost
Sovětská
Třináct kolonií Styly
Klasická
Fast food
Fúze
Nová americká
Eurasijská
Haute cuisine
Molekulární gastronomie
Nota po notě
Nová
Vegetariánská Seznamy
Seznam kuchyní
Seznam historických kuchyní
Seznamy potravin Připravené
Kuchařka
Vaření
Kulinářské umění
Nápoj
Historie potravin
Sociologie stravování
Dieta
Tuk
Jídlo
Příprava jídla Související
Kuchařka
Kuchař
Kulinářské umění
Nápoj
Portál o historii potravin
Portál o nápojích
Kategorie
Commons
Kuchařka
WikiProjekt
Osnova
Kontrola autority databáze
Národní
Izrael
Spojené státy americké

Facebook Twitter