Māorská kultura (maorsky: Māoritanga) je souhrn zvyků, kulturních praktik a přesvědčení domorodého maorského obyvatelstva Nového Zélandu. Vychází z východo-polynéské kultury a stále je její součástí. Māorská kultura tvoří výraznou část novozélandské kultury a díky velké diaspoře a začlenění maorských motivů do populární kultury se vyskytuje po celém světě.
V rámci māoritví a v menší míře v celém Novém Zélandu se slovo Māoritanga často používá jako přibližný synonymum pro māorskou kulturu, přičemž māorsko-jazyková přípona -tanga zhruba odpovídá kvalitativnímu zakončení podstatného jména -ness v angličtině. Māoritanga se také překládá jako "[maorský] způsob života". Termín kaupapa, který znamená základní přesvědčení a zásady, které slouží jako základ nebo podklad pro chování, se také široce používá pro označení māorských kulturních hodnot.
Ke māorské kultuře historicky přispěly čtyři odlišné, ale překrývající se kulturní epochy:
předtím, než se māorská kultura odlišila od ostatních polynéských kultur (archaické období)
před rozšířeným evropským kontaktem (klasické období)
19. století, kdy Maorové začali intenzivněji interagovat s evropskými návštěvníky a osadníky
moderní éra od počátku dvacátého století
Māoritanga v moderní době byla formována rostoucí urbanizací, užším kontaktem s Pākehā (Novozélanďany evropského původu) a oživením tradičních praktik.
Tradiční māorské umění hraje v novozélandském umění velkou roli. Patří mezi ně whakairo (řezbářství), raranga (tkaní), kapa haka (skupinové vystoupení), whaikōrero (řečnictví) a tā moko (tetování). Znázorněné vzory a znaky zaznamenávají přesvědčení a rodokmeny (whakapapa) Maorů. Praktici často následují techniky svých předků, ale v 21. století Māoritanga zahrnuje také současná umění, jako je film, televize, poezie a divadlo.
Māorský jazyk je známý jako te reo Māori, zkráceně te reo (doslova "jazyk"). Na počátku dvacátého století to vypadalo, že te reo Māori – stejně jako další aspekty māorského života – by mohly zmizet. V 80. letech však vládně podporované školy (Kura Kaupapa Māori) začaly vyučovat v te reo a vzdělávaly ty s evropským i māorským původem.
Tikanga Māori je soubor kulturních hodnot, zvyků a praktik. Zahrnuje to pojmy jako to, co je posvátné, péče o vaši komunitu, práva na půdu okupací a další vztahy mezi lidmi a jejich prostředím. Tikanga se liší od západních etických nebo soudních systémů, protože není spravována centrální autoritou nebo autoritativním souborem dokumentů. Je to spíše plynulá a dynamická sada praktik a odpovědnost komunity je "nejúčinnějším mechanismem pro vymáhání tikanga".