Ipuwerův papyrus
Ipuwerův papyrus (oficiálně Papyrus Leiden I 344 recto) je staroegyptský hieratický papyrus, který vznikl během 19. dynastie Starého Egypta a nyní je uložen v Rijksmuseum van Oudheden v Leidenu v Nizozemsku. Obsahuje "Ipuwerovy napomenutí", neúplné literární dílo, jehož původní sepsání je datováno nejdříve do pozdní 12. dynastie Starého Egypta (cca 1991–1803 př. n. l.).
Objev a historie
Ipuwerův papyrus byl objeven v roce 1828 egyptským badatelem Henriem Saltsem v hrobce v Thébách. Poté byl prodán nizozemskému egyptologovi C. J. C. Reuvensovi, který jej v roce 1838 daroval Leidenské univerzitě.
Obsah
Ipuwerův papyrus obsahuje 17 sloupců textu, z nichž některé jsou poškozené nebo nečitelné. Text je napsán v hieratickém písmu a obsahuje "Ipuwerovy napomenutí", báseň nebo nářek, který popisuje chaos a úpadek v Egyptě. Báseň je rozdělena do několika částí, které popisují různé aspekty společenského rozkladu, včetně:
Zkáza řádu: Báseň začíná popisem zhroucení společenského řádu, kdy bohatí utlačují chudé a vládci ztratili svou moc.
Přírodní katastrofy: Báseň popisuje řadu přírodních katastrof, včetně hladomoru, moru a povodní.
Společenský rozklad: Báseň popisuje úpadek morálky, kdy lidé kradou, lžou a zrazují se navzájem.
Náboženský chaos: Báseň popisuje ztrátu víry v bohy a zhroucení náboženských institucí.
Naděje na obnovu: Báseň končí nadějí na obnovu a návrat k řádu.
Význam
Ipuwerův papyrus je důležitým historickým dokumentem, který poskytuje vhled do společenských a politických podmínek ve Starém Egyptě. Báseň nabízí živý popis chaosu a úpadku, který Egypt zažil během přechodného období mezi Střední a Novou říší.
Papyrus také poskytuje cenné informace o staroegyptské literatuře a náboženství. Báseň je jedním z nejstarších známých příkladů egyptské literatury a obsahuje odkazy na staroegyptské mýty a víry.
Datum a autorství
Datum sepsání Ipuwerových napomenutí není známo s jistotou. Vědci se domnívají, že báseň byla původně napsána v pozdní 12. dynastii (cca 1991–1803 př. n. l.), ale byla revidována a upravována v průběhu času.
Autorství básně je také neznámé. Někteří vědci se domnívají, že ji napsal Ipuwer, vysoký úředník na dvoře Amenemheta I., zatímco jiní věří, že je dílem neznámého autora.
Vliv
Ipuwerův papyrus měl hluboký vliv na egyptskou literaturu a náboženství. Báseň byla široce čtena a studována ve starověkém Egyptě a její vliv je patrný v pozdějších egyptských textech.
Papyrus také ovlivnil moderní egyptologii a poskytl vědcům cenné informace o staroegyptské společnosti, politice a kultuře.
Starověká egyptská kultura Starověký Egypt byl jednou z nejvyspělejších civilizací starověku. Existoval po dobu více než 3 000 let a zanechal po sobě bohaté dědictví v podobě architektury, umění, literatury a dalších oblastí. Architektura Starověcí Egypťané byli mistrovskými staviteli. Jejich nejznámějšími díly jsou pyramidy, které sloužily jako hrobky pro faraony. Dalšími významnými stavbami byly chrámy, paláce a města. Umění Starověké egyptské umění bylo vysoce stylizované a symbolické. Nejčastějšími náměty byly náboženské scény, faraoni a každodenní život. Egypťané vynikali také v sochařství, malířství a šperkařství. Oděv Starověcí Egypťané nosili oděvy z lnu, bavlny a vlny. Muži obvykle nosili krátké sukně nebo bederní roušky, zatímco ženy nosily dlouhé šaty nebo sukně. Oděvy byly často zdobeny barevnými vzory a šperky. Kuchyně Strava starověkých Egypťanů byla založena na chlebu, pivu a zelenině. Jedli také maso, ryby a ovoce. Mezi jejich oblíbená jídla patřily chléb pita, fava fazole a datle. Tanec Tanec byl důležitou součástí starověké egyptské kultury. Tančilo se při náboženských obřadech, oslavách a hostinách. Existuje mnoho různých druhů egyptského tance, včetně klasického baletu, lidového tance a tance břišních tanečnic. Literatura Starověcí Egypťané měli bohatou literární tradici. Psali na papyrus, což je druh papíru vyrobený z rákosu. Mezi jejich nejznámější díla patří Kniha mrtvých, která obsahovala pokyny pro zesnulé v posmrtném životě, a Příběh dvou bratrů, který je považován za jeden z prvních příběhů v historii. Dědictví Starověká egyptská kultura měla významný vliv na západní civilizaci. Její architektura, umění a literatura inspirovaly mnoho pozdějších kultur, včetně řecké, římské a křesťanské. Dědictví starověkého Egypta je stále živé dodnes.
Sádlo
Sádlo je tuk živočišného původu, který se získává z vepřového hřbetního sádla.
Složení tuku
Nasycené tuky (celkem 38–43 %):
kyselina palmitová: 25–28 %
kyselina stearová: 12–14 %
kyselina myristová: 1 %
Nenasycené tuky (celkem 56–62 %):
mononenasycené (47–50 %):
kyselina olejová: 44–47 %
kyselina palmitoolejová: 3 %
polynenasycené:
kyselina linolová: 6–10 %
Vlastnosti
Energetická hodnota na 100 g: 3 770 kJ (900 kcal)
Bod tání:
hřbetní sádlo: 30–40 °C
břišní sádlo: 43–48 °C
směsné sádlo: 36–45 °C
Kouřový bod: 121–218 °C
Specifická hmotnost při 20 °C: 0,917–0,938
Jód číslo: 45–75
Kyselostní číslo: 3,4
Zmýdelňovací číslo: 190–205
Nezmýdelnitelné látky: 0,8 %
Živočišné tuky a oleje
Živočišné tuky a oleje jsou lipidy, které se získávají ze zvířat. Oleje jsou při pokojové teplotě kapalné, zatímco tuky jsou tuhé. Chemicky jsou oba složeny z triglyceridů.
Ačkoli lze olej získat z mnoha živočišných částí a sekretů, v komerční praxi se získává především z tuku z tkáně hospodářských zvířat, jako jsou prasata, kuřata a krávy. Mléčné výrobky také poskytují živočišné tuky a oleje, jako je máslo.
Některé tuky, jako je husí sádlo, mají vyšší kouřový bod než jiné živočišné tuky, ale stále nižší než mnoho rostlinných olejů, jako je olivový nebo avokádový.
Konzumace
Živočišné tuky se běžně konzumují jako součást západní stravy v polotuhé formě jako mléko, máslo, sádlo, škvarky a kapky nebo častěji jako náplň do průmyslově vyráběného masa, krmiva pro domácí zvířata a výrobků rychlého občerstvení.
Příjem Příjem je spotřební a spořicí příležitost získaná subjektem v určitém časovém rámci, která je obecně vyjádřena v peněžních termínech. Příjem je obtížné koncepčně definovat a definice se může lišit v různých oborech. Například příjem osoby v ekonomickém smyslu se může lišit od jejího příjmu, jak je definován zákonem. Extrémně důležitou definicí příjmu je Haig-Simonsův příjem, který definuje příjem jako spotřebu + změnu čistého jmění a je široce používán v ekonomii. Pro domácnosti a jednotlivce ve Spojených státech je příjem definován daňovým zákonem jako součet, který zahrnuje jakoukoli mzdu, plat, zisk, úrokovou platbu, nájemné nebo jinou formu výdělků obdržených v kalendářním roce. Dispoziční příjem je často definován jako hrubý příjem mínus daně a další odpočty (např. povinné příspěvky na důchod) a je široce používán jako základ pro porovnání blahobytu daňových poplatníků. V oblasti veřejné ekonomie může koncept zahrnovat akumulaci jak peněžní, tak nepeněžní spotřební schopnosti, přičemž první (peněžní) je používána jako zástupce celkového příjmu. Pro firmu lze hrubý příjem definovat jako součet všech výnosů mínus náklady na prodané zboží. Čistý příjem je čistý z výdajů: čistý příjem se rovná výnosům mínus náklady na prodané zboží, výdaje, odpisy, úroky a daně.
Deir el-Medina (egyptská arabština: دير المدينة), neboli Dayr al-Madīnah, je staroegyptská dělnická vesnice, která byla domovem řemeslníků, kteří pracovali na hrobkách v Údolí králů během 18. až 20. dynastie Nové říše Egypta (přibližně 1550–1080 př. n. l.). Starověký název osady byl Set maat ("Místo pravdy") a dělníci, kteří tam žili, byli nazýváni "Služebníci na Místě pravdy". Během křesťanské éry byl chrám Hathor přeměněn na klášter svatého Isidora Mučedníka (koptsky: ⲡⲧⲟⲡⲟⲥ ⲙ̄ⲫⲁⲅⲓⲟⲥ ⲁⲡⲁ ⲓⲥⲓⲇⲱⲣⲟⲥ ⲡⲙⲁⲣⲧⲉⲣⲟⲥ), od kterého je odvozen egyptský arabský název Deir el-Medina ("Klášter města"). V době, kdy se světový tisk soustředil na objev Tutanchamonovy hrobky Howardem Carterem v roce 1922, začal tým vedený Bernardem Bruyèrem toto místo vykopávat. Tato práce vedla k jednomu z nejpodrobněji zdokumentovaných popisů života komunity ve starověkém světě, který trval téměř čtyři sta let. Neexistuje žádné srovnatelné místo, kde by bylo možné studovat organizaci, sociální interakce, pracovní a životní podmínky komunity s takovými podrobnostmi. Místo se nachází na západním břehu Nilu, naproti dnešnímu Luxoru. Vesnice je situována v malém přírodním amfiteátru, v docházkové vzdálenosti od Údolí králů na severu, pohřebních chrámů na východě a jihovýchodě a Údolí královen na západě. Vesnice mohla být postavena odděleně od širší populace, aby bylo zachováno tajemství s ohledem na citlivou povahu práce prováděné v hrobkách. Je to místo světového dědictví UNESCO.
Malkata (nebo také Malqata; arabsky الملقطة, doslova „místo, kde se věci sbírají“) je místo starověkého egyptského palácového komplexu, který byl postaven během Nové říše 18. dynastií faraonem Amenhotepem III. Nachází se na západním břehu Nilu v Thébách v Horním Egyptě, v poušti jižně od Medinet Habu. Součástí lokality byl také chrám zasvěcený Amenhotepově III. velké královské manželce Tíje, který uctíval krokodýlí božstvo Sobeka. Historie Malkata byla postavena během vlády Amenhotepa III. (1386-1353 př. n. l.) jako královská rezidence a administrativní centrum. Město bylo opuštěno po smrti Amenhotepa III. a jeho nástupce Achnaton přesunul hlavní město do Achetatonu (dnešní Amarna). Malkata byla později znovu osídlena za vlády Tutanchamona (1332-1323 př. n. l.), který ji využíval jako lovecký zámeček. Popis Palácový komplex Malkata byl obrovský a zahrnoval četné budovy, včetně královského paláce, chrámu, správních budov a obytných prostor pro královskou rodinu a jejich doprovod. Palác byl bohatě zdoben malbami, sochami a reliéfy, které zobrazovaly Amenhotepa III. a jeho rodinu při různých královských a náboženských činnostech. Chrám zasvěcený Tíje byl umístěn v severozápadní části komplexu. Byl to malý chrám s hypostylovou síní a svatyní, kde byla umístěna socha Tíje. Chrám byl bohatě zdoben reliéfy, které zobrazovaly Tíje a Amenhotepa III. při různých náboženských obřadech. Vykopávky První vykopávky v Malkatě provedl francouzský egyptolog Georges Daressy v roce 1888. Později zde provádělo vykopávky Metropolitní muzeum umění (1910-1920), Univerzitní muzeum v Pensylvánii (70. léta) a Archeologická mise Waseda University (1985). Vykopávky odhalily pozůstatky palácového komplexu, chrámu a dalších budov. Byly také nalezeny četné artefakty, včetně soch, reliéfů, nádobí a šperků. Význam Malkata je důležitým archeologickým nalezištěm, které poskytuje cenné informace o životě a době Amenhotepa III. a jeho rodiny. Palácový komplex a chrám jsou vynikajícími příklady egyptské architektury a umění z Nové říše. Naleziště také poskytuje důkazy o náboženských praktikách a správních strukturách starověkého Egypta.
Pyramida Džosera Džoserova stupňovitá pyramida v Sakkáře Džoser Souřadnice: 29°52'16.56'' s. š., 31°12'59.02'' v. d. Architekt: Imhotep Postaveno: kolem 2670–2650 př. n. l. (3. dynastie) Typ: Stupňovitá pyramida Materiál: Vápenec Výška: 62,5 m Základna: 121 m × 109 m Objem: 330 400 m³ Součást světového dědictví UNESCO: Memfis a jeho nekropole – pyramidová pole od Gízy po Dahšúr Kritéria: Kulturní: i, iii, vi Zápis: 1979 (3. zasedání) Poloha: Dolní Egypt Pyramida Džosera (nebo Džesera a Zosera), někdy nazývaná stupňovitá pyramida Džosera, je archeologické naleziště v sakkárské nekropoli v Egyptě, severozápadně od ruin Memfisu. Je to první postavená pyramida. Šestipatrová čtyřboká stavba je nejstarší kolosální kamennou budovou v Egyptě. Byla postavena ve 27. století př. n. l. během třetí dynastie pro pohřeb faraona Džosera. Pyramida je ústředním prvkem rozsáhlého pohřebního komplexu v obrovském nádvoří obklopeném obřadními stavbami a výzdobou. Pyramida prošla několika revizemi a přestavbami původního plánu. Původně stála 62,5 m vysoko se základnou 109 m × 121 m a byla obložena leštěným bílým vápencem. Stupňovitá pyramida (nebo proto-pyramida) byla považována za nejstarší velkoplošnou stavbu z kamenných bloků vytvořenou člověkem k roku 1997, ačkoli někteří egyptologové naznačují, že nedaleká ohradní zeď „Gisr el-Mudir“ předchází komplexu, a jihoamerické pyramidy v Caralu jsou současné. V březnu 2020 byla pyramida po 14leté rekonstrukci znovu otevřena pro návštěvníky.
Chrám v Denderu Chrám v Denderu je starověká egyptská náboženská stavba, která se původně nacházela v Tuzisu (později Denderu) v Núbii, asi 80 kilometrů jižně od dnešního Asuánu. Kolem roku 23 př. n. l. nechal císař Augustus postavit chrám zasvěcený egyptské bohyni Isis a zbožštěným bratrům Pedesimu a Pihorovi z Núbie. V roce 1963 pomohla UNESCO v rámci Mezinárodní kampaně na záchranu památek Núbie zachránit a přemístit chrám před zaplavením způsobeným Asuánskou přehradou. Egypt daroval chrám Metropolitnímu muzeu umění v New Yorku, které jej vystavuje od roku 1978. Architektura Chrám v Denderu je vyroben z aeolského pískovce a má rozměry 4,9 m × 6,4 m × 13 m. Je orientován na východ a sestává ze svatyně, síně a vnějšího nádvoří. Svatyně je nejposvátnější část chrámu a je přístupná pouze kněžím. Uvnitř svatyně se nachází socha bohyně Isis a reliéfy zobrazující Pedesiho a Pihora. Síň je větší prostor, který sloužil k veřejným obřadům. Je vyzdoben reliéfy zobrazujícími bohy a božstva a scény z egyptské mytologie. Vnější nádvoří je největší část chrámu a sloužilo jako místo shromažďování. Je obklopeno kolonádou a vyzdoben reliéfy zobrazujícími císaře Augusta a jeho rodinu. Význam Chrám v Denderu je významným příkladem římsko-egyptské architektury a umění. Je to také důležitý zdroj informací o egyptské náboženské víře a praxi. Chrám je jedním z nejpopulárnějších exponátů Metropolitního muzea umění a ročně jej navštíví miliony návštěvníků.
Karl Richard Lepsius (latinsky Carolus Richardius Lepsius) (23. prosince 1810 – 10. července 1884) byl průkopnický pruský egyptolog, lingvista a moderní archeolog. Je všeobecně známý pro své stěžejní dílo Denkmäler aus Ägypten und Äthiopien. Raný život a vzdělání Lepsius se narodil v Naumburgu nad Sálou v Saském království. Byl synem právníka Carla Petera Lepsia a jeho manželky Friederike Juliane. V letech 1829–1833 studoval filologii, archeologii a přírodní vědy na univerzitách v Lipsku, Göttingenu a Berlíně. Cesty do Egypta a Súdánu V roce 1835 se Lepsius připojil k pruské expedici do Egypta a Súdánu vedené Alexandrem von Humboldtem. Expedice, které se účastnili i jiní významní vědci jako Carl Bunsen a Wilhelm Peters, strávila v regionu dva roky a provedla rozsáhlé průzkumy egyptských památek a archeologických nalezišť. Denkmäler aus Ägypten und Äthiopien Po návratu z Egypta se Lepsius věnoval publikování výsledků expedice. Jeho hlavním dílem bylo 12svazkové Denkmäler aus Ägypten und Äthiopien (Památky z Egypta a Etiopie), které vyšlo v letech 1849–1859. Toto monumentální dílo obsahuje podrobnou dokumentaci stovek egyptských památek, včetně chrámů, hrobek, soch a nápisů. Denkmäler se stalo základním referenčním dílem pro egyptology a zůstává jím dodnes. Pozdější kariéra V roce 1845 byl Lepsius jmenován profesorem egyptologie na univerzitě v Berlíně, kde působil až do své smrti. V roce 1866 založil Egyptské muzeum v Berlíně, které se stalo jedním z předních světových center egyptologického výzkumu. Lepsius také vedl další expedice do Egypta a Etiopie a publikoval řadu významných prací o egyptském jazyce, dějinách a kultuře. Příspěvky k egyptologii Lepsiusovy příspěvky k egyptologii jsou nesmírné. Byl jedním z prvních vědců, kteří systematicky zkoumali egyptské památky a nápisy. Jeho práce pomohla rozluštit egyptské hieroglyfy a položila základy pro moderní egyptologii. Lepsius také provedl průkopnický výzkum v oblasti egyptské chronologie. Vytvořil první ucelenou chronologii starověkého Egypta, která byla založena na studiu královských seznamů a dalších historických dokumentů. Ocenění a dědictví Lepsius získal za svou práci řadu ocenění a vyznamenání. Byl členem Pruské akademie věd a obdržel řád Červeného orla a Bavorský Maxmiliánův řád za vědu a umění. Lepsius zemřel v Berlíně 10. července 1884 ve věku 73 let. Jeho odkaz žije dál prostřednictvím jeho spisů, které zůstávají základními texty v oblasti egyptologie, a prostřednictvím Egyptského muzea v Berlíně, které založil a které nese jeho jméno.
Ammit jméno v egyptských hieroglyfech: ꜥmwt [msw] (požírač mrtvých) Ammit (/æmət/; staroegyptsky: ꜥmwt, „Požírač mrtvých“; též Ammut nebo Ahemait) byla staroegyptská bohyně s přední částí těla lva, zadní částí těla hrocha a hlavou krokodýla — tedy tří největších „lidskojidných“ zvířat známých starým Egypťanům. Ve staroegyptském náboženství hrála Ammit důležitou roli během pohřebního rituálu Posouzení mrtvých.